Рыбий жир — прекрасный источник полиненасыщенных жирных кислот групп омега-3 и омега-6, более 70% состава рыбьего жира приходится на олеиновую кислоту — это мононенасыщенная жирная кислота, относится к группе омега-9. Кто родился во времена СССР, знает, что такое рыбий жир не понаслышке. В школах и детских садах, на то время, было введено обязательное принятие рыбьего жира, причем дети получали его не в капсулах, а в жидком виде.
Для чего применяются омега-3
Польза от его использования всегда перевешивала неудобства со вкусовыми качествами добавки. Остановимся подробнее на пользе состава рыбьего жира для мужчин и женщин, особенно тех, кто занимается различными видами спорта. Начнем, пожалуй, с омега-3 – кислоты, которые являются незаменимыми, не могут синтезироваться в нашем организме самостоятельно, следовательно их необходимо принимать извне. Данные кислоты способствуют замедлению процессов тромбообразования, являются важным строительным материалом клеток (что очень важно для беременных женщин), поддерживают иммунитет, нормализуют мозговое кровообращение, обладают противовоспалительным действием.
Если рассматривать более подробно, в омега-3 нас интересуют три незаменимые жирные кислоты:
- Альфа–линоленовая кислота (АЛК);
- Эйкозопентеновая кислота (ЭПК);
- Докозогексаеновая кислота (ДГК).
Наиболее изученные и важные: ЭПК (EPA) и ДГК (DHA), именно на их количество в составе продукта, который вы хотите приобрести, и надо обращать внимание, ниже привожу пример состава рыбьего жира Carlson Labs:
Принимая БАДы и качественно питаясь, мы накапливаем EPA и DHA в тканях организма. Первые в этой области исследования демонстрировали, что жители Гренландии, которые использовали большое количество качественной и жирной рыбы, практически не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями и не имели проблем с атеросклерозом, также существенно лучше был уровень триглицеридов, артериальное давление. Кстати, сотрудники университета в Дании в своем исследовании сообщают, что омега-3 могут улучшить показатели качества спермы при мужском бесплодии. Я и сам часто рекомендую рыбий жир своим клиентам, у которых улучшаю показатели качества спермы, естественно, в комбинированной терапии. К слову, если выбирать омега-3 между Доппельгерц и Amway (NUTRILITE Омега-3 комплекс), то мой выбор падает на Amway, ввиду состава капсул и ценовой политики, также отзывы моих подопечных подталкивают меня к американскому производителю.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США признало, в начале 21-го века, что достаточное поступление в организм EPA и DHA способно снизить вероятность развития ИБС (ишемической болезни сердца). Также и власти Канады признало значимость ДГК для поддержания здоровья и развития мозга, глаз и нервов. Есть исследования, которые демонстрируют способность омег улучшать настроение у людей с большой депрессией.
Рыбий жир недостатки и побочные эффекты
Многие добавки с рыбьим жиром могут содержать вредные перекиси липидов (окисленные липиды, которые могут повредить клетки), но неясно, имеет ли это заметные последствия для здоровья. У подростков при передозировке отмечаются частые кровотечения из носа.
Применение рыбьего жира в бодибилдинге
У омег в бодибилдинге много важных функций: снижают артериальное давление, уменьшают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, значительно снижают свертываемость крови, улучшают иммунитет, участвуют в выработке простагландинов. Про баланс холестерина можно прочитать в данной статье. А влияет ли омега-3 на рост мышц? Американские ученые установили, что кислоты омега-3 усиливают реакцию мышечной массы на инсулин и аминокислоты, таким образом лучше происходит синтез белка, что поддерживает рост мышечной массы. Также из четырех исследований известно, что рыбий жир способен снижать уровень кортизола, в свою очередь разрушающий мышечные волокна.
Если вы занимаетесь не только бодибилдингом, но еще и принимаете спортивную фармакологию, ваша ежедневная дозировка составит от 3 грамм рыбьего жира в сутки. Принимать рыбий жир лучше всего с приемом пищи и разделить дозировки в течение дня. Для успешного усвоения омег необходим лецитин. Опять же обязательно следите за своим липидным профилем, чередуйте прием рыбьего жира с льняным маслом, маслом антарктического криля, экспериментируйте, посмотрите, что лучше будет работать на вас и для вас.
Для составления рациона питания с добавками рыбьего жира, пишите мне через контакты или через мессенджеры.
Лучшие пищевые источники EPA и DHA
Ниже предоставлена таблица продуктов, которые необходимо употреблять в пищу, чтобы получить достаточное (суточное) количество ЭПК+ДГК, равное 1 грамму
