Гречневая диета. Введение
Опытные спортсмены, у которых есть необходимость входить в свою весовую категорию или иметь низкий процент подкожного жира знают, что по большому счету рецепт успеха прост — нужно расходовать больше калорий, чем употреблять. Так же знают соотношения БЖУ, которые необходимо им соблюдать на том или ином этапе тренинга, и необходимое кол-во физической нагрузки. Но что делать простым домохозяйкам, у которых нет знаний в этой области, которые не умеют корректно считать калории и не знают основ биофизики? На помощь приходят диеты. Свод простых правил, которые позволяют не считать калорийность и не «заморачиваться». Итак, в этой статье мы расскажем о гречневой диете.
Что из себя представляет гречневая диета?
Гречневая диета является разновидностью монодиет. Т.е. такого типа диет, в которых предполагается употребление одного единственного продукта. Преимуществом данного типа диет является простота, нет необходимости готовить разносортное меню. Не многие продукты подходят для монодиет. Гречневая крупа обладает большим количествомрастительного белка, а также минералов и витаминов.
Бывает несколько типов гречневых диет:
• строгая или облегченная
• трех-, семи- и четырнадцатидневная
• лечебная и для похудения
Не рекомендуем сразу брать для себя самый строгий и длительный вариант. Если вы все-таки решились опробовать гречневую диету для похудения, то начните с трёхдневного периода. Для более длительных вариантов рекомендуем добавлять витаминно-минеральные комплексы.
Так же для контроля здоровья по анализам и рекомендациям по БАДам и питанию можете обратиться к нам в мессенджеры или через контакты
Противопоказания
Безусловно, такой тип диет для многих не подойдет. В первую очередь гречневая диета, как и все другие монодиеты, противопоказана:
• Активно тренирующимся
• Занимающимся тяжелой физической работой
• Диабетикам
• Кормящим грудью и беременным
• Людям с проблемами с ЖКТ
• При почечной и сердечной недостаточности
• Гипертоникам
Допустимые и запрещенные продукты
Как понятно из названия, основой диеты является гречневая крупа.
Есть несколько вариаций гречневых диет. Строгая диета предполагает употребление только гречки и воды. Но такое однообразие, безусловно, надоест даже самому терпеливому. Поэтому не в строгих вариантах диеты допускается употребление следующих продуктов:
• Кефир 1% жирности (не более 1 литра в день)
• Йогурт без добавок и подсластителей (не более 100 гр в день)
• Яблоки (не более 2-х в день)
• Зеленый (или травяной) чай, кофе. Т.к. чай и кофе обладают диуретическими свойствами, то разрешается выпить лишь одну чашечку в день или одного, или другого напитка. Напоминаем, никакого меда, сахара и подсластителя.
• В облегченной версии диеты допускается ежедневное употребление некоторых овощей: цветной капусты, огурцов, помидоров, брокколи, свежей зелени. Другие овощи под запретом.
• Так же не строгая гречневая диета предполагает возможность употребления небольшого количество сухофруктов — чернослива или кураги. Такой тип диеты легче будет соблюдать тем, кто не может без сладкого. Разрешается добавить в прием 2-3 нарезанных плода, предварительно промыв их.
Сколько можно есть гречки на гречневой диете?
На строгом варианте гречневой диеты (только гречка и вода) допускается употребление любого кол-ва гречневой крупы. На облегченных вариантах принято употреблять от 150 до 250 грамм гречки в день. Обычно такого кол-ва вполне достаточно, чтобы насыщаться в течении дня. Это количество рекомендуется разделить на 4 приема. Если чувство голода возникает между приемами, то разрешено перекусывать кефиром или яблоком в пределах суточной нормы.
Рецепт приготовления
Для получения максимума пользы от крупы необходимо уметь правильно её готовить. Стандартный способ с варкой не подойдет, есть несколько альтернативных способов.
• 500 грамм гречневой крупы высыпать в кастрюлю и залить 1500 мл кипятка. Укутать полотенцем и оставить в таком виде на ночь. Утром гречку уже можно употреблять.
• 200 грамм гречки засыпать в термос и залить 400 мл кипятка. Закрыть и дать настояться, по меньшей мере, 30 минут. Можно и оставить в таком виде на ночь.
Гречневая диета: на сколько можно похудеть?
Гречневая диета, как мы упоминали ранее, бывает разная. И результат будет зависеть от того, какой вариант диеты вы для себя выберете. Безусловно, самый длительный и строгий вариант принесут самый большой результат. К примеру, за 14 дней соблюдения строгой гречневой диеты можно потерять до 10 кг. Но результат имеет индивидуальный характер.
Выход из гречневой диеты
Гречневая диета является ограничением от полноценного питания, поэтому выход из диеты нужно делать плавный. Нельзя закончить 14-дневный «гречневый курс» и сразу начать отъедать потерянные килограммы.
• В первые несколько дней рекомендуется добавить сырые не крахмалистые овощи
• На 3-4 день можно начать употреблять вареные яйца
• С 5 по 7 день можно добавить в рацион не жирное мясо, птицу, рыбу, грибы
• С 8 до 10 день можно плавно добавить растительные масла в салат
• С 11 по 12 день можно добавить молочную продукцию
• Начиная с 13-14 дня можно есть крупу, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, бобовые, ржаной хлеб
Плавный выход из диеты не просто поможет не навредить отвыкшему от разнообразного питания организму, но и поможет сохранить результат в потерянных килограммах.
Мнение проекта TheMirk на счет диеты
Мы считаем, что любая диета — это ограничение в питании. Да, почти всем не будет лишним научиться воздержаться от употребления сахара и маргарина в составе хлебобулочных изделий. Но полностью ограничивать употребление полезных жиров (из которых синтезируются многие половые гормоны), белков (которые являются строительным материалом для всего нашего организма) мы категорически не рекомендуем.
Для того чтобы просто похудеть, уменьшить процент подкожного жира, либо набрать мышечную массу, безусловно, ЛУЧШИМ вариантом будет сбалансированное питание.
Полноценное, в которое будут входить белки, жиры и углеводы из разных источников.
Да, необходимо будет считать калории или питаться по разработанному для Вас меню. Но в первую очередь, это вкусно. Вы сможете получать от еды не только питательные вещества, но и удовольствие. Во-вторых, и в отличии от диет, это никак не навредит Вашему здоровью. Напротив, сбалансированное питание является залогом здоровья и гормонального баланса!